Le concept unique de la cantine Gamila en fait davantage une destination qu’un simple restaurant marocain. En plus d’offrir une cuisine réconfortante et chaleureuse, la cantine Gamila est un véritable concept store où les univers artistiques et artisanales marocains sont mis sous les projecteurs.  La cantine Gamila met à l’honneur une nouvelle génération d’artistes désireux de faire connaître la culture marocaine au travers leur art, quel qu’il soit. Toutes les initiatives artistiques sont encouragées et mises en avant afin d’offrir de la visibilité à ces talents.